2026-07-18
象鼻山：作为桂林的市徽，象鼻山是游客必打卡的景点，在这里可以亲眼看到教科书外的象鼻山。古东瀑布：夏天最适合前往的景点，穿上特制的草鞋和雨衣，沿着绳索爬瀑布，感受瀑布打在身上的清凉与舒适。龙脊梯田：世界上最大的梯田景观，稻谷成熟季节，金灿灿、绿油油的梯田如七彩画卷般美丽。
银子岩、古东瀑布、龙脊梯田：桂林周边的著名景点，可根据时间安排选择游览。美食推荐 阳朔米粉：当地特色小吃，口感爽滑，汤汁鲜美。啤酒鱼：阳朔特色菜，鱼肉鲜嫩，搭配啤酒口感更佳。桂林米粉、油茶：桂林地区传统美食，值得一试。
晚上：阳朔西街逛吃国际化步行街，推荐尝试啤酒鱼、田螺酿，酒吧街体验夜生活。
阳朔啤酒鱼：当地特色美食，以鲜美的鱼肉和浓郁的啤酒香著称。
鸭血凝固成块，鸭肉鲜嫩，醋香浓郁，酸辣开胃，是一道具有地方特色的美食。
特色美食推荐啤酒鱼代表品牌：“大师傅”啤酒鱼，广西名餐饮，肉质鲜嫩，酱香浓郁。
1、拔丝芋头：阳朔拔丝芋头是阳朔的传统名菜之一，将芋头切成小块，裹上面粉和糖浆，炸至金黄色，然后捞出沥油，将芋头放入锅中，加入适量的白糖和水，翻炒均匀，直到糖浆变得浓稠，芋头表面裹上一层糖浆，即可出锅，这道菜口感酥脆，香甜可口，是阳朔的一道特色美食。是为你推荐的桂林北站美食攻略，希望能帮助你在桂林品尝到美味的食物。
2、招牌烧鹅：精选优质鹅肉，经过特别烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配特制酱料，味道极佳。 榴莲酥：这款甜品深受喜爱，外皮酥脆，内馅软糯香甜，榴莲味道浓郁。 百香果布丁：一款清爽甜品，百香果布丁口感细腻，酸甜适宜，适合夏日食用。
3、桂林米粉 桂林的传统美食之一，以其细腻的口感和独特的味道闻名。在桂林北站附近的小吃摊和餐馆，游客可品尝到正宗的桂林米粉，搭配香菜、豆腐皮和辣椒酱，味道更加鲜美。桂林酥肉 桂林的特色菜之一，以其酥脆的外皮和鲜嫩的肉质受到游客的喜爱。
4、荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的一道传统名菜，也曾获得“全国名菜”的称号。这道菜的肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊的风味。尼姑素面与桂林米粉并称为姐妹小吃，是广西桂林的地方风味小吃之一。尼姑素面的历史可以追溯到100年前，由月牙山隐真岩的一位尼姑创制，因此得名。
啤酒鱼：用漓江鱼和啤酒炖煮，鲜辣入味（推荐“谢大姐啤酒鱼”）。马蹄糕：清甜的桂林传统小吃，用马蹄粉蒸制。油茶：桂北特色，略带苦味的姜茶搭配米花、脆果。氛围：步行街夜市热闹，既有老字号也有网红店，适合边逛边吃。 东西巷历史文化街区 位置：靖江王府正阳门前，明清风格建筑。
桂林十大美食如下：桂林米粉桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，以其白、嫩、爽、香的特点吸引食客。
桂林米粉 特色：桂林美食的“灵魂”，卤水是关键（用数十种香料熬制），配锅烧（脆皮五花）、卤牛肉。吃法：干拌后加骨头汤，酸豆角、酸笋、辣椒自由搭配。推荐：老东江米粉、崇善米粉。 阳朔啤酒鱼 特色：漓江鲜活鲤鱼/剑骨鱼，用桂林啤酒焖煮，鱼肉鲜嫩无腥，汤汁浓郁带番茄酸香。
来桂林旅游不可错过的十大美食小吃 桂林米粉：以其鲜美、细腻、酸辣甘甜、回味无穷而著称，是桂林人早餐的首选。 恭城油茶：获得国家地理标志证明商标，是恭城瑶胞的传统食品，已有1000多年的历史。 阳朔啤酒鱼：以其独特的香酥鲜嫩风味而闻名，是阳朔最著名的地方特色菜之一。
恭城油茶 被称为打油茶悄败的恭城油茶，主要原料包括茶叶、生长、大蒜头和花生，以食盐和水为辅料，品饮时口感醇厚且少涩。 启慧颤桂林十八酿 以肉、蛋、豆腐为馅心，以螺蛳、豆菜、豆腐、茄子为酿壳，经过蒸、煎、煮、酿等多道工序精心烹饪而成的桂林十八酿，风味独特。
桂林十大特色美食小吃排名如下：阳朔啤酒鱼：以鲜活的鲤鱼和啤酒为原材料，外酥里嫩、鲜辣可口，曾在奇山杯上获得金奖。荔浦芋扣肉：以荔浦芋头和五花猪肉制成，外表红润油亮、色泽金黄，入口酥香味美。
1、白果炖老鸭：桂林传统美食家常菜，鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，有滋补生津、润肺益气的功能。荔浦扣肉：采用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。将带皮五花肉和切块荔浦芋分别过油炸黄，抹上腐乳和其它调味料，将五花肉块皮朝下，与芋块相间排放在碗中蒸熟后翻扣入另一盘中即成。
2、漓江虾：漓江虾是桂林的一道传统名菜，选用漓江中的河虾，配以葱姜蒜、辣椒等调料，味道鲜美。荷叶粉蒸肉：荷叶粉蒸肉是桂林的一道传统名菜，选用五花肉和米粉，配以荷叶、葱姜蒜、辣椒等调料，味道鲜美。
3、荔浦芋扣肉 荔浦芋扣肉是桂林的特色菜肴，以五花肉、桂林荔浦芋和桂林腐乳为主要材料。制作方法与普通扣肉基本相同，但因加入了荔浦芋和桂林腐乳，味道更加特别鲜美。荔浦芋香糯可口，五花肉肥而不腻，两者相互搭配，口感层次丰富，是一道老少皆宜的美食，常出现在桂林的宴席上。
4、桂林十八酿（酿菜合集）特色：万物皆可酿！推荐豆腐酿（油豆腐塞肉）、苦瓜酿、辣椒酿。
5、凉食），冬季推荐牛肉粉（热汤）。文化体验：部分餐馆提供传统桂林菜套餐，可一次性品尝多种特色美食。
桂林市十大特色名菜及相关美食介绍如下： 阳朔啤酒鱼 特色：以漓江新鲜活鱼为主料，鱼身煎至金黄后用啤酒慢炖。啤酒的麦芽香气渗透鱼肉，汤汁浓郁鲜香，鱼肉外酥里嫩，麻辣回甘。文化背景：传说源于漓江渔民的烹饪方式，现已成为桂林旅游必尝的招牌菜。 荔浦芋扣肉 特色：选用荔浦芋头与五花肉相间蒸制。
桂林十大美食如下：桂林米粉桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，以其白、嫩、爽、香的特点吸引食客。
桂林米粉 特色：桂林美食的“灵魂”，卤水是关键（用数十种香料熬制），配锅烧（脆皮五花）、卤牛肉。吃法：干拌后加骨头汤，酸豆角、酸笋、辣椒自由搭配。推荐：老东江米粉、崇善米粉。 阳朔啤酒鱼 特色：漓江鲜活鲤鱼/剑骨鱼，用桂林啤酒焖煮，鱼肉鲜嫩无腥，汤汁浓郁带番茄酸香。
椿记烧鹅 在桂林，椿记烧鹅是一家非常有名的连锁餐厅，深受当地人的喜爱，如果你来到桂林，那么一定不要错过这家餐厅。推荐菜品：招牌烧鹅：这是椿记烧鹅的招牌菜，选用优质的鹅肉，经过独特的烤制工艺，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，搭配特制的酱料，味道非常美味。
1、阳朔啤酒鱼阳朔啤酒鱼是阳朔特色菜，选用漓江鲜活大鲤鱼，用生茶油烹炸后以桂林啤酒红焖，香酥鲜嫩，无腥味。入选“20道广西桂菜特色名菜”，被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。
2、阳朔啤酒鱼 特色：漓江鲜鱼（毛骨鱼/剑骨鱼）用啤酒焖煮，番茄提鲜，辣度可选。
3、椿记烧鹅 椿记烧鹅是桂林非常有名的特色菜肴，其皮脆肉嫩，色泽金黄，是游客必尝的美食之一。 桂林尼姑素面 尼姑素面是桂林的传统名点，以其独特的口味和制作工艺，吸引了无数食客前来品尝。 恭城油茶 恭城油茶是桂林恭城的特色饮品，其独特的香、辣、鲜、苦的味道，让人一尝难忘。